محققان دانشگاه جنوب دانمارک موفق به کشف برقراری ارتباط پوست با کبد شدند.این کشف دانشمندان را شگفت‌زده کرده و می‌تواند به درک آنها از چگونگی اثرگذاری پوست بر سایر بخشهای بدن کمک کند.
پروفسور سوزان ماندروپ و تیم تحقیقاتی‌اش در زمان انجام مطالعه‌ای با موضوع کاملا متفاوت از کشفشان، دریافتند که پوست به عنوان بزرگ‌ترین عضو بدن می‌تواند با کبد صحبت کند!
وی در این باره گفت: ما نشان دادیم که پوست بر متابولیسم کبد اثرگذار است و این مایه شگفتی است.
این پدیده در موش‌های طراحی‌شده آزمایشگاهی مشاهده شد. این موش‌ها زمانی که آب از دست می‌دادند، گرما را نیز از دست می‌دادند و دانشمندان به دنبال پاسخ به این پرسش بودند که آیا از دست‌دادن آب و گرما می‌تواند دلیل تجمع چربی در کبد این موجودات و ضعیف‌شدن آنها به هنگام از شیر گرفتنشان باشد یا خیر.
به منظور شفاف‌کردن این نکته، محققان موش‌هایی را پرورش دادند که فاقد پروتئین مرتبط با چربی موجود در پوست به نام «acyl CoA» بودند. آنها دریافتند فقدان این پروتئین مرتبط با چربی در پوست برای تحریک تجمع چربی در کبد کافی بود.
